Over MaJins – Taste

Authentieke smaken. Pure beleving. Koreaans, maar dan hier.

Bij MaJins draait alles om het delen van smaak. Van sissende grillplaten vol vers buikspek tot huisgemaakte banchan, elke hap is een uitnodiging om samen te genieten – net zoals in Korea.

MaJins is ontstaan uit het verhaal van Mara Jin – een Koreaanse chef, geboren in Zuid-Korea en op jonge leeftijd geadopteerd naar Nederland. Pas jaren later, in haar zoektocht naar haar roots, kwam zij weer in aanraking met de geuren en smaken van haar jeugd. Wat begon als een persoonlijke reis werd een culinaire missie: de authentieke Koreaanse keuken delen, op een toegankelijke en eerlijke manier.

“Elke keer als ik Bulgogi ruik of een stuk knapperige kimchi eet, voel ik me weer even thuis in Korea.” – Mara Jin

Onze belofte:

• 🥢 Traditionele recepten, modern geserveerd
• 🔥 Zelf grillen aan tafel voor de ultieme ervaring
• 🧑🍳 Workshops, foodboxen & specials met zorg samengesteld
• 🍚 Altijd vers, altijd authentiek

Wat jij proeft, komt recht uit Mara’s hart – geïnspireerd door herinneringen, gemaakt met vakmanschap.

Welkom aan tafel, welkom bij MaJins – Taste.