Japchae - 잡채 - (Glas noedels met groente)

Breng Korea naar je keukentafel met onze huisgemaakte Japchae: een traditioneel roerbakgerecht van zoete aardappelglasnoedels (당면 dangmyeon), gecombineerd met knapperige groenten, sesamolie en een subtiel zoet-hartige saus.

Onze versie is licht, smaakvol en perfect als bijgerecht of als volwaardige maaltijd.

🍱 Wat zit erin?

• Zoete aardappel glasnoedels (당면)
• Wortel, paprika, spinazie, ui en lente-ui
• Huisgemaakte Japchae-saus (sojasaus, sesamolie, knoflook, suiker)
• Geroosterde sesamzaadjes